茭白是江南地区非常常见的一种食材，因为营养价值比较高，还曾被誉为“水中参”。很早之前就能宝妈推荐我做这个茭白吃，我也是等了好久才等到茭白成熟上市。

茭白味甘、性寒，富含蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养成分，具有清湿热、催乳汁的作用，是产后妈妈们下奶的佳品。那么茭白怎么做下奶呢？接下来，我们就来看看茭白怎么吃下奶效果好吧！

茭白炒肉片不仅清爽美味，更具有清热解毒、除烦利水的功效。那么茭白炒肉片怎样做好吃呢？接下来，我们一起来看看茭白炒肉片的做法！

孕妇能吃茭白吗?茭白又称之为高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋，是一种水生蔬菜，因其丰富的营养还有着“水中参”的美称，那么孕妇适合吃茭白吗?

茭白是一种较为常见的水生蔬菜，味道鲜美爽口，适合炒肉、做汤、烧菜、凉拌等味道都很不错。眼下正是茭白大量上市的时候， 白嫩的茭白在湖北叫做“篙芭”，是很多人非常喜欢的一道菜。