在怀孕期间，孕妇会因为缺铁出现贫血和水肿，这些是常见的症状，今天为了改善孕妇贫血和水肿现象，小编为大家推荐一道菜式——补铁猪肝菜。这一款菜式含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，对贫血水肿的孕妇非常好。

火鸡蛋白质含量高，但是脂肪低，胆固醇低。火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于孕期准妈妈而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。